유아 및 청소년을 위한 아마씨에 대한 정보

아마씨란 도대체 무엇일까요? 왜 그렇게 널리 퍼져 있을까요? 그리고 아마는 청소년과 유아에게 좋은가요? 이 게시물에서는 아마의 정의, 아마의 효능, 아마씨와 아마기름의 차이점, 아마의 섭취량과 섭취 방법 등 아마에 대한 모든 것을 알려드립니다.

아마란 무엇인가요?

아마씨는 아마 식물의 씨앗 부분입니다. 아마씨는 작고 식용이 가능하며 일반적으로 씨앗 형태로 존재합니다. 주로 아마와 아마씨로 알려져 있지만, 아마씨에 대한 추가 전문 용어인 아마씨에 대한 답변이 필요합니다. 아마는 북아프리카에서 유래한 식물로, 수백 년 동안 지속 가능한 섬유 제조 기술로 사용되어 왔습니다.

최근 들어 아마는 섬유뿐만 아니라 식용으로도 각광받으며 그 위상을 조금씩 높여가고 있습니다. 아마는 종자나 분말로 섭취할 수 있으며, 냉압착 추출하여 오일로 만들어 보충제로 섭취할 수도 있습니다. 그리고 아마는 각 어린이와 성인이 먹을 수 있도록 완전히 보호됩니다.

그러나 단순히 체중 감량 프로그램에 아마를 추가 할 수 있다고해서 그것이 가장 좋다는 것을 의미합니까? 지금부터 자세히 알아보겠습니다.

 

아마씨의 식이학적 이점

아마는 매우 널리 퍼져 있어 많은 사람이 아마의 효능에 대해 “엄청난 씨앗”으로 알고 있습니다. (물론 카페테리아에서 치아나 대마와 같은 다른 엄청난 씨앗들과 함께 어울리게 될 것이라는 점은 확실합니다).

하지만, 과대 포장된 둥근 아마는 단순히 좋은 홍보용이 아닙니다. 아마씨는 균형 잡힌 체중 감량 프로그램에 추가하면 많은 장점이 있습니다! 아마의 장점은 다음과 같습니다:

오메가-3 지방산

오메가-3 지방산은 우리 몸이 힘 생성, 정신 성장, 관상동맥 심장 건강과 같은 문제를 위해 원하는 지방의 일종입니다. 일부 오메가-3 지방산은 체내에서 생성되지만, 그렇지 않은 지방산도 있습니다. 이러한 오메가-3 지방산을 ‘중요한’ 지방산이라고 부르는 이유는 체중 감량 프로그램에서 섭취하는 것만으로도 신체가 최상의 성능을 발휘할 수 있도록 도와주기 때문입니다!

특히 중요한 오메가-3 지방산의 한 종류(알파 리놀렌산 또는 ALA라고 함)는 아마씨에 다량 함유되어 있습니다. 아마씨는 생선, 달걀, 호두, 강낭콩 등 다양한 음식을 통해서도 섭취할 수 있습니다. 그러나 아마씨는 매우 쉽게 구할 수 있으며 일반적으로 어린이에게 제공하기가 훨씬 더 간단합니다. 특히 생선과 강낭콩으로 구성된 저녁 식사를 좋아하지 않는 어린이들은 더욱 그렇습니다! 스무디나 요거트 컵에 아마씨를 조금만 넣으면 아이들이 하루 오메가-3 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다!

단백질

아마는 놀라운 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 한 스푼에는 거의 1.5g이 들어 있습니다. 자녀가 평소 육식을 거부하거나 채식 또는 비건 체중 감량 프로그램을 따르는 경우 아마를 다시 주머니에 넣어두세요!

섬유질

섬유질은 장 건강과 배변 규칙성에 도움이 됩니다. 심지어 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 될 수도 있습니다! 따라서 자녀의 체중 감량 프로그램에 식이섬유를 포함시키는 것은 긍정적인 일이며, 아마는 비교적 간단하게 식이섬유를 섭취할 수 있게 해줍니다. 아마 한 스푼만 섭취해도 2그램의 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 이는 아스파라거스 ½컵에 들어 있는 식이섬유보다 더 많은 양입니다!

영양 비타민 및 미네랄

아마에는 우리 몸과 아이들의 몸에 꼭 필요한 다양한 영양 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 에너지를 증진하는 비타민 B군부터 구리, 망간과 같이 잘 알려지지 않았지만 중요한 미네랄까지, 아마에 없는 영양소는 없는 것 같습니다.

아마에 대한 과대 광고와 마케팅, 그리고 우수한 종자로서의 위상을 고려할 때, 아마는 기본적으로 가치가 있습니다. 그것은 당신의 삶을 바꾸거나 산더미 같은 빨래를 처리하는 데 도움이되지 않지만, 그럼에도 불구하고 그것은 당신의 아이의 체중 감량 프로그램에 추가 할 수있는 놀라운 씨앗입니다!

 

아이에게 아마씨를 먹이는 방법

아마는 생후 6개월부터 모든 연령대의 어린이에게 먹일 수 있습니다. 주로 식사에 대한 실험을 시작하자마자 아마를 먹이려고 노력합니다. 아기가 주도하는 이유식의 일부로 아마를 사용하거나 으깬 과일, 요거트 또는 견과류 버터에 아마를 넣어 퓌레로 만든 식사에 추가하여 사용하세요. 또는 아보카도 스피어처럼 진흙으로 만든 미끄러운 음식에 아마씨를 넣어 아이가 더 잘 잡을 수 있도록 도와주세요!

유아와 어린이를 위한 아마씨 선택하기

아이들에게 아마씨를 먹일 때는 아마씨 통째로 먹이고 싶어요. 전체 씨앗은 “더 높은” 것처럼 들릴 수 있지만 (웰빙 인플루언서들은 완전한 식사를 좋아합니다. 적절합니까?!) 실제로는 손상되지 않고 소화 시스템을 그대로 통과합니다. 따라서 우리 몸은 바닥에 있는 아마씨만큼 많은 비타민을 섭취하지 못합니다. 게다가 바닥 아마씨는 소화가 덜 복잡합니다!

또한 바닥 아마씨는 식사에 뿌려 먹거나 스무디와 같은 음료에 첨가하기 간편하다는 점도 마음에 듭니다! 맛은 그대로 유지하면서 이미 즐겨 먹는 음식에 약간의 식이 요법을 추가할 수 있는 매우 현명한 방법입니다.

그리고 이전에 들어보신 적이 있으시다면, 아마씨는 반드시 갓 도정된 것이 아니어도 이점을 얻을 수 있습니다. 이미 제분된 아마씨나 바닥이 벗겨진 아마씨를 구입해도 괜찮습니다! 제가 가장 좋아하는 제조업체는 아래에 나열되어 있습니다.

아마를 과용하지 마세요

아이에게 너무 많은 양의 아마씨를 너무 빨리 먹이지 않도록 주의하세요. 아마씨에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 식이섬유가 지나치게 많으면 어린이의 소화를 방해하여 변비, 복통, 연료, 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 아이의 하루 전체 식이섬유 섭취량을 고려하여 아래에서 설명한 하루 권장량만큼 서서히 시작하세요.

자녀의 식사에 아마를 첨가하는 간단한 방법

저는 아이들의 식사에 아마씨를 많이 첨가합니다. 제가 몰래 넣는 것도 아니고, 아이들이 제가 하는 것을 보기 때문에 아마씨를 넣어도 별다른 거부감을 느끼지 않아요! 아마는 미묘하게 견과류 맛이 나지만 압도적이지 않습니다. 보통은 전혀 눈에 띄지 않으므로 까다로운 아이들도 괜찮을 수 있습니다.

청소년을 위해 완전히 다른 식사와 간식에 아마를 첨가할 수 있는 몇 가지 방법을 아래에 소개합니다:

  • 아마로 굽기. 머핀, 바나나 빵 등 다양한 음식에 아마를 넣으면 좋습니다! 저는 보통 레시피에 1~2큰술을 추가하여 여러 가지 최종 요소 중 하나로 저어줍니다.
  • 스무디에 아마를 추가합니다. 1회 제공량당 1~2작은술을 넣고 일반 재료와 함께 섞어줍니다.
  • 오트밀과 같은 식사에 아마를 섞어 드세요. 아이가 입맛이 까다롭고 플레인 오트밀을 좋아한다면 ⅛ 티스푼 정도부터 조금씩 첨가하면 거의 눈에 띄지 않습니다. 그런 다음 ¼ 티스푼, ½ 티스푼, 1 티스푼으로 천천히 늘려갑니다.
  • 아마를 사과 소스, 요거트, 견과류 버터 또는 아보카도 토스트에 뿌려 드세요.
  • 땅콩버터와 젤리 샌드위치에 아마를 넣으세요.
  • 팬케이크 반죽에 아마씨 한 스푼을 넣으세요.
  • 아마를 미트로프, 미트볼 또는 모든 바닥 고기 요리에 넣으세요. 저는 보통 고기 1파운드당 1~2큰술 정도 넣습니다.
  • 소스, 캐서롤, 수프와 같은 짭짤한 요리에 아마를 넣고 저어주세요. 보통 1~2큰술 정도만 넣어도 맛이나 식감이 변하지 않습니다.

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